מי טען כי אינני מנסה דברים חדשים?

אז הנה משהו חדש שניסיתי עכשיו.
ריבת אגסים, אינני נוהג לבשל בנפרד. אני מבשל את האגסים ביחד עם תפוחים וחבושים.
הבוקר הסתובבתי לי בשוק, וראיתי אגסים מאוד טובים לבישול ומאוד זולים. קניתי שני קילוגרמים ומחצה מאותם האגסים. רק מה? בכל השוק כולו, לא מצאתי אפילו חבוש אחד לרפואה. וגם התפוחים היו מאוד יקרים. אז חככתי בדעתי בעניין, מספר דקות, והחלטתי לקחת שני תפוחים בלבד ולנסות לבשל את האגסים, רק עם שני תפוחים וללא חבושים.
וכך עשיתי. ובכל מהלך הבישול (שלקח פי 2.15 יותר זמן מריבת האפרסקים האחרונה) מאוד הייתי מתוח. זה נראה, כמעט לכל אורך התהליך כאילו הריבה מוכנה ואף עומדת להישרף, ואילו האגסים עצמם, אינם מבושלים כלל ועיקר.
כל אותה העת, בעודי בוחש את המרקחת, קיוויתי רק, שלא יישרף. בסופו של דבר, ראיתי, שאם אני לא מפסיק את התהליך בזמן הקרוב מאוד, זה באמת יישרף. ואז הבחנתי כי האגסים מתחילים להתרכך. אז הפסקתי את הבישול.
עכשיו המרקחת מתקררת לה בצנצנות. מחר בבוקר, נוכל לדעת האם הניסוי הצליח או שמא נכשל.