שינוי גודל האותיות

בקשה קטנה:    הגעת לכאן, קראת, זה מעניין אותך? השאר/י קצת. אולי יהיה לך גם מה להגיד בתגובה.    הגעת לכאן, קראת, זה לא מעניין אותך? אנא, צא/י ואל תטריד/י. תודה מראש

מי טען כי אינני מנסה דברים חדשים?

ריבת אגסים

אז הנה משהו חדש שניסיתי עכשיו.
ריבת אגסים, אינני נוהג לבשל בנפרד. אני מבשל את האגסים ביחד עם תפוחים וחבושים.
הבוקר הסתובבתי לי בשוק, וראיתי אגסים מאוד טובים לבישול ומאוד זולים. קניתי שני קילוגרמים ומחצה מאותם האגסים. רק מה? בכל השוק כולו, לא מצאתי אפילו חבוש אחד לרפואה. וגם התפוחים היו מאוד יקרים. אז חככתי בדעתי בעניין, מספר דקות, והחלטתי לקחת שני תפוחים בלבד ולנסות לבשל את האגסים, רק עם שני תפוחים וללא חבושים.
וכך עשיתי. ובכל מהלך הבישול (שלקח פי 2.15 יותר זמן מריבת האפרסקים האחרונה) מאוד הייתי מתוח. זה נראה, כמעט לכל אורך התהליך כאילו הריבה מוכנה ואף עומדת להישרף, ואילו האגסים עצמם, אינם מבושלים כלל ועיקר.
כל אותה העת, בעודי בוחש את המרקחת, קיוויתי רק, שלא יישרף. בסופו של דבר, ראיתי, שאם אני לא מפסיק את התהליך בזמן הקרוב מאוד, זה באמת יישרף. ואז הבחנתי כי האגסים מתחילים להתרכך. אז הפסקתי את הבישול.
עכשיו המרקחת מתקררת לה בצנצנות. מחר בבוקר, נוכל לדעת האם הניסוי הצליח או שמא נכשל.

*
שייך לנושא(ים): אוכל ובישול ללא מתכונים
*
תג(ים): . כתובת לשליחת TrackBack לפוסט זה
לפוסט זה ניתן להגיב בארבעה אופנים שונים: את כל התגובות לפוסט זה, ניתן לקבל גם ב תגובות לפוסט זה בRSS ערוץ RSS נפרד.

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>